Cestovný sprievodca jedlom

reštaurácie MICHELIN v Durínsku

Štyri reštaurácie s jednou MICHELINskou hviezdou v roku 2026 s príbehmi šéfkuchárov, aktuálnymi cenami, otváracími hodinami, menu a praktickými radami pri rezervácii.

4 jednohviezdičkové reštaurácie

Michelin 2026

Mapa restauracji z gwiazdką w Turyngii

Punkty są przypięte do rzeczywistych współrzędnych. Przybliżaj, przesuwaj i wybierz restaurację, aby przejść do jej pełnego przewodnika.

Externý obsah je zablokovaný

Načíta sa až po vašom súhlase. Túto voľbu môžete zmeniť neskôr v päte.

Wizualizacja AI restauracji Masters – ujęcie 1
1 gwiazdka Michelin 2026

Blankenhain · Weimarer Land

Masters

Kameralna restauracja w Spa & GolfResort Weimarer Land, w której frankofilskie rzemiosło spotyka produkty Turyngii i artystyczny duch Lyonela Feiningera.

Otwórz pełny przewodnik

Turyngia · 2026

Vyberte si svoj zážitok

Wizualizacja AI restauracji Masters – ujęcie 1AI
1 gwiazdka Michelin 2026

Blankenhain · Weimarer Land

Masters

Kameralna restauracja w Spa & GolfResort Weimarer Land, w której frankofilskie rzemiosło spotyka produkty Turyngii i artystyczny duch Lyonela Feiningera.

Szef kuchni
Danny Schwabe
Cena
135–245 €
Kompletný sprievodca
Wizualizacja AI restauracji The First – ujęcie 1AI
1 gwiazdka Michelin 2026

Blankenhain · Weimarer Land

The First

Włoska elegancja w sercu Weimarer Land: pięciodaniowe menu Marcella Fabbriego, otwarta kuchnia, ogród warzywny resortu i starannie dobrane wina od Alp po Sycylię.

Szef kuchni
Marcello Fabbri
Cena
około 150–220 €
Kompletný sprievodca
Wizualizacja AI restauracji Clara w Erfurcie – ujęcie 1AI
1 gwiazdka Michelin 2026

Erfurt · Altstadt

Clara – Restaurant im Kaisersaal

Najbardziej reprezentacyjny adres fine dining w Erfurcie: techniczna, wielowątkowa kuchnia Christophera Weigela w historycznym Kaisersaal, kilka minut pieszo od Krämerbrücke.

Szef kuchni
Christopher Weigel
Cena
158–290 €
Kompletný sprievodca
Wizualizacja AI restauracji BjörnsOx – ujęcie 1AI
1 gwiazdka Michelin 2026

Dermbach · Wartburgkreis / Rhön

BjörnsOx

Najbardziej regionalna z turyńskich restauracji gwiazdkowych: ośmiodaniowa opowieść o Rhön, własnej hodowli wołów, tradycji i nowoczesnym podejściu Björna Leista.

Szef kuchni
Björn Leist
Cena
179–268 €
Kompletný sprievodca

Jedálny lístok, ceny a otváracia doba sa sezónne menia. Informácie skontrolované 2. augusta 2026; pred rezerváciou to potvrďte na oficiálnej webovej stránke.